Cuisine de Budapest
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Cuisine de Budapest

Cuisine de Budapest Lorsqu’on pense à la cuisine hongroise, on pense immédiatement au Goulasch. Cette célèbre soupe se compose de viande, légumes, aromates mais surtout, surtout du paprika! Lors de mon séjour Erasmus en Suède, les hongrois avaient passé toute une journée à cuisiner la « vraie » recette de ce plat national hongrois! «…

Île Marguerite, pour la verdure et la détente
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Île Marguerite, pour la verdure et la détente

Île Marguerite, pour la verdure et la détente Cette île, située sur le Danube, entre Buda et Pest, et un véritable lieu de détente au milieu des parcs, arbres, fontaines avec pas mal de lieux pour se divertir. Autrefois réserve royale de chasse, elle est devenue un lieu très courtisé des locaux pour se rafraîchir…

Quartier Vàrhegy, la perle de Buda(pest)
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Quartier Vàrhegy, la perle de Buda(pest)

Quartier Vàrhegy, la perle de Buda(pest) Je ne vais pas être original, mais ce fut mon quartier préféré à Budapest. Le quartier du Château est situé sur une colline, qui domine Budapest. L’aristocratie y habitait autrefois, dans des somptueuses demeures. Vous y découvrirez notamment le Château, le Bastion des pêcheurs, l’Eglise Mathias, le Palais Royal…

Erzsébetvaros, le quartier juif
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Erzsébetvaros, le quartier juif

Erzsébetvaros, le quartier juif C’est le quartier dans lequel j’ai logé. Autrefois lieu de résidence d’une très grande majorité de juifs, ce quartier est devenu l’un des plus vivants de la capitale, avec nombre de restaurants et bars très importants, dont ses ruin bars, à l’atmosphère particulière! C’est aussi à Erzsébetvaros que se situe la…